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Dizem os estudiosos da História que foi uma rainha portuguesa, a D. Catarina de Bragança, que no século XVI, levou o hábito de tomar "o chá das cinco" para Inglaterra. O hábito foi de tal forma...
15 Abril, 2021

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19 Fevereiro, 2021

Enquanto rebentam as ondas gigantes na Praia do Norte que McNamara projetou pelo mundo, no areal da Praia da Nazaré descansa uma das mais antigas e emblemáticas tradições da vila: a secagem do...

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28 Dezembro, 2020

Já que a passagem de ano será necessariamente “cá dentro” e em contexto doméstico, brindemos ao novo ano com um surpreendente produto local: o Espumante de sidra do Oeste

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26 Novembro, 2020

Quem passa por Alcobaça não fica indiferente ao maravilhoso mundo encantado das montras recheadas com um dos nossos maiores tesouros gastronómicos: a doçaria conventual

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09 Novembro, 2020

A pandemia obrigou a um novo formato do mega-evento que costuma ser a Mostra de Doces e Licores Conventuais de Alcobaça: sem romaria ao Mosteiro, este ano podemos rumar às pastelarias, com toda a...

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02 Agosto, 2019

O PiCoollé é a coqueluxe de verão na Nazaré. Os gelados de fruta são frescos, coloridos, artesanais e super instagramáveis

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21 Junho, 2019

E que tal passar uma tarde ou uma noite a provar e degustar alguns dos melhores vinhos nacionais numa “casa” recheada de histórias e heranças vinícolas? Na Quinta do Sanguinhal pode e deve fazê-lo...

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04 Janeiro, 2019

Dois restaurantes do concelho de Alcobaça ganham medalhas em concurso com Vinho do Porto, que valoriza a arte da gastronomia com aquele néctar dos deuses

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31 Agosto, 2018

O chef Ricardo Raimundo convidou amigos e parceiros para almoçar num pomar no Acipreste, que faz a fronteira entre as freguesias do Vimeiro e Évora de Alcobaça. E nenhum dos presentes se...

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20 Agosto, 2018

Antes de chegar a Alfeizerão, já as monjas do Mosteiro de Santa Maria de Coz amassavam o açúcar, as gemas e a farinha para fazer pão de ló. O mais conhecido continua a ser o Pão de Ló de...

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18 Agosto, 2018

"Olhááá Bolinha! Com creme e sem creme. Olhááá Bolinha"