Os chefs Ana Alves Pereira e Slavo Husar são a nova aposta da Escola Profissional da Nazaré para o curso de cozinha-pastelaria.
Os chefs Ana Alves Pereira e Slavo Husar são a nova aposta da Escola Profissional da Nazaré para o curso de cozinha-pastelaria.
A chef Ana “tenciona promover a portugalidade gastronómica, sensibilizando os alunos da EPNazaré para a cozinha de autor no mundo”.
Por seu turno, o chef Slavo considera que “a EPNazaré é um elemento essencial para qualificar a oferta gastronómica na região Oeste”, acrescentando que espera “contribuir com a própria experiência na formação de novos profissionais de cozinha”.
