Sexta-feira, Abril 19, 2024
Sexta-feira, Abril 19, 2024

Restaurante do Your Hotel & Spa ganha medalha de prata

Data:

Partilhar artigo:

O restaurante Sentidos do Your Hotel & Spa conquistou uma medalha de prata na categoria informal/casual no 9.º Concurso de Gastronomia com Vinho do Porto.

O restaurante Sentidos do Your Hotel & Spa conquistou uma medalha de prata na categoria informal/casual no 9.º Concurso de Gastronomia com Vinho do Porto.

A iniciativa, promovida pelo Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto, em parceria com a INTER Magazine, desafiou os restaurantes nacionais a realizar o casamento perfeito entre os vinhos do Douro e Porto e a gastronomia portuguesa.

Região de Cister - Assine Já!

O restaurante, orientado pela leiriense Rita de Oliveira, apresentou para receção um “Welcome Drink by Carolina Silvério” e um “Special Couvert by Chef Rita Oliveira”. Para a entrada, a chef optou por “Da nossa Costa com Cister” com o Vinho Douro Branco Kopke Arinto, para entrada principal “Lombinho de Vitelinha Corada com Esparregado de Grelos, Esmagado de Batalha com Alheira”, acompanhado com o vinho Douro Tinto Casa Ferreirinha Callabriga. A sobremesa “Jardim dos Sentidos” é servida com um Porto Ramos Pinto LBV e, para encerrar, a proposta do restaurante Sentidos foi “Biscoitos Tradicionais” com chá do Oeste.  

Para assinalar a distinção, o menu degustação estará disponível até final do ano, sendo necessária reserva com 48 horas de antecedência para um mínimo de quatro pessoas. O preço fixo por pessoa é de 50 euros. 

Os vencedores do concurso terão a oportunidade de figurar num roteiro online, que privilegiará os melhores restaurantes com serviço de vinho do Porto do País.

AD Footer

Artigos Relacionados

Dez estabelecimentos da região distinguidos no Guia “Boa Cama Boa Mesa” 2024

Cinco alojamentos e cinco restaurantes foram reconhecidos no Guia “Boa Cama Boa Mesa” 2024, publicado na passada sexta-feira...

Cartoon 18-04-2024

A incrível vida (depois da morte) de D. Inês de Castro e a sua pomba Pimba

O que é a liberdade para si?

Vejo muita gente a viver “presa” no que acredita ser uma vida livre. Já se perguntou o que...

“Projeto Água do Oeste” apresentado em Alcobaça

“Projeto Água do Oeste”. É este o nome do workshop que terá a primeira sessão já na próxima...

Aceda ao conteúdo premium do Região de Cister!