A Escola Profissional de Agricultura e Desenvolvimento Rural de Cister (Epadrc) venceu o 1.º e 2.º lugar no concurso “O melhor doce de Pera Rocha”, promovido pela Associação Portuguesa para a Promoção da Dignidade Humana (ComDignitatis), entregue este sábado na Casa de Cultura Jaime Lobo e Silva, na Ericeira.
A Escola Profissional de Agricultura e Desenvolvimento Rural de Cister (Epadrc) venceu o 1.º e 2.º lugar no concurso “O melhor doce de Pera Rocha”, promovido pela Associação Portuguesa para a Promoção da Dignidade Humana (ComDignitatis), entregue este sábado na Casa de Cultura Jaime Lobo e Silva, na Ericeira.
No concurso participaram os alunos das turmas de 11.º e 12.º do curso Técnico de Restauração variante Cozinha/Pastelaria, sob orientação do professor Carlos Silva.
Esta foi a 3.ª edição do concurso, onde a Pera Rocha foi o fruto escolhido para transformar em doce, tendo sido a castanha e o limão os ingredientes principais da 1.ª e 2.ª edição, respetivamente.
O concurso está ligado ao Programa + Família, da ComDignitatis.
