Não é por acaso que é conhecida como a padeira da Moita e agora a padeira de Pataias. Ana Paula Constantino amassa o pão com o mesmo à-vontade de quem gere três padarias, duas delas com fabrico. O Forno é o nome das “casas” que tem na Moita, na Nazaré e em Pataias, a última com novas instalações.