O chef Dárcio Henriques, da Mélvoa, conquistou uma estrela Michelin no restaurante Celeste, no hotel The Lanesborough, em Londres.
O chef Dárcio Henriques, da Mélvoa, conquistou uma estrela Michelin no restaurante Celeste, no hotel The Lanesborough, em Londres.
A notícia foi conhecida este dia 25 e anunciada pelo chef formado na Escola Profissional de Leiria.
“Depois de um 2020 muito difícil para todos, e com muita dedicação e trabalho, mais um ano no Guia Michelin UK. Este ano mais especial porque o head chef sou eu”, escreveu o melvoense na sua página de Facebook. O restaurante já tinha uma estrela Michelin, mas tinha sido conquistada pelo anterior chef. Esta é a primeira desde que Dárcio Henriques lidera a cozinha.
O chef português emigrou, pela primeira vez, em 2013. Desde então, já experimentou cozinhar em Paris, Shangai e Londres.
