Quarta-feira, Julho 24, 2024
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Dárcio Henriques ganha estrela Michelin em restaurante londrino

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O chef Dárcio Henriques, da Mélvoa, conquistou uma estrela Michelin no restaurante Celeste, no hotel The Lanesborough, em Londres.

O chef Dárcio Henriques, da Mélvoa, conquistou uma estrela Michelin no restaurante Celeste, no hotel The Lanesborough, em Londres.

A notícia foi conhecida este dia 25 e anunciada pelo chef formado na Escola Profissional de Leiria.

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“Depois de um 2020 muito difícil para todos, e com muita dedicação e trabalho, mais um ano no Guia Michelin UK. Este ano mais especial porque o head chef sou eu”, escreveu o melvoense na sua página de Facebook. O restaurante já tinha uma estrela Michelin, mas tinha sido conquistada pelo anterior chef. Esta é a primeira desde que Dárcio Henriques lidera a cozinha.

O chef português emigrou, pela primeira vez, em 2013. Desde então, já experimentou cozinhar em Paris, Shangai e Londres.

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