Domingo, Novembro 3, 2024
Domingo, Novembro 3, 2024

Barman do Arrimal ganha 1.º lugar no “Jovem Talento da Gastronomia”

Data:

Partilhar artigo:

Leandro de Sousa, natural do Arrimal, no concelho de Porto de Mós, arrecadou o 1.º lugar na categoria Barman Inter Magazine da 9.ª edição do concurso “Jovem Talento da Gastronomia 2020”.

Leandro de Sousa, natural do Arrimal, no concelho de Porto de Mós, arrecadou o 1.º lugar na categoria Barman Inter Magazine da 9.ª edição do concurso “Jovem Talento da Gastronomia 2020”.

O aluno do curso de Gestão de Restauração e Bebidas da Escola de Hotelaria e Turismo do Estoril concorreu pela primeira vez na competição nacional e apresentou duas criações próprias: o cocktail “Memories”, em homenagem ao avô materno, falecido recentemente, e o cocktail contemporâneo “Raízes” elaborado com produtos da região, nomeadamente com a Maçã de Alcobaça.

Região de Cister - Assine já!

Para Leandro Sousa, a participação foi “acima de tudo de aprendizagens e partilha de conhecimentos com excelentes profissionais da área, bem como com concorrentes da categoria”. A dedicação e as várias horas de treino que antecederam a competição levaram a que o jovem estivesse “confiante” durante as provas. “Durante todo o percurso senti-me confiante, porque treinei bastante, mas no dia da prova da competição senti-me nervoso, pois estive perante um painel de jurados de elevado grau de conhecimento na área”, confessa.

“A conquista representa a nível pessoal, a amizade que permanecerá dos colegas e o realizar de um sonho. Ao nível profissional representa o reconhecimento e a oportunidade de abrir novos caminhos para chegar mais longe e trabalhar com grandes nomes da área do bar”, admite o jovem.

AD Footer

Artigos Relacionados

Futsal: Tomás Silva e Rodrigo Monteiro vencem torneio internacional

O beneditense Tomás Silva (Sporting) e o pombalense Rodrigo Monteiro (CCRD Burinhosa) ajudaram a Seleção Nacional de sub-19...

A terceira idade aos olhos (da inocência) das crianças

O aluno mais velho da turma do 1.º ano da Escola Básica da Maiorga tem 7 anos. Ainda...

Maria Portugal Terracota dá forma a projeto “Malga de Siza”

“Malga de Siza” é um dos mais recentes projetos da Maria Portugal Terracota, em colaboração com a produtora...

Externato da Benedita pede mais apoios para projetos e requalificações

A celebração dos 60 anos do Externato Cooperativo da Benedita (ECB), que juntou cerca de três centenas de...

Aceda ao conteúdo premium do Região de Cister!