Todos os hambúrgueres têm o nome de uma localidade, rio ou zona da região e essa é a melhor forma de honrar as origens e as tradições. Quem o diz é o alcobacense Tiago Moreira, jovem empresário que, juntamente com o conterrâneo João Mendes e o nazareno Danilo Félix, inaugurou anteontem a Rota do Hambúrguer, um estabelecimento comercial localizado na Avenida Manuel da Silva Carolina, junto à Rodoviária de Alcobaça.
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“Com a abertura da Rota do Hambúrguer pretendo acrescentar novas opções ao setor da restauração de Alcobaça, nomeadamente com hambúrgueres artesanais”, explicou Tiago Moreira, de 24 anos, ao REGIÃO DE CISTER.
O negócio dos três jovens amigos é o primeiro em conjunto e, num primeiro balanço, tem sido um sucesso. “Os primeiros dias foram bastante positivos e houve muito trabalho”, analisou o jovem.
A Rota do Hambúrguer abre portas às 12 horas e estende-se até às 23 horas, aproveitando também a hora do lanche para o “belo do prego” ou para a típica imperial. “Queremos ser um espaço acolhedor”, frisou Tiago Moreira, revelando que o estabelecimento contará com 4 funcionários a tempo inteiro.
Quanto a sugestões, ficam as dicas: Rota do Liz Rota do Oeste, Rota do Alcoa, Rota do Baça ou Rota das Ilhas…
