A Quinta dos Capuchos abre este sábado o novo espaço “Origem – vinhos e produtos regionais de qualidade”, que inclui uma nova adega, com cave para estágio de vinhos e espaço de exposição, onde pretende expor o que de melhor existe na região. O empreendimento resulta de um investimento de meio milhão de euros.
A Quinta dos Capuchos abre este sábado o novo espaço “Origem – vinhos e produtos regionais de qualidade”, que inclui uma nova adega, com cave para estágio de vinhos e espaço de exposição, onde pretende expor o que de melhor existe na região. O empreendimento resulta de um investimento de meio milhão de euros.
“Num trajeto de promoção e valorização dos vinhos da Quinta dos Capuchos, temos conseguido que os apreciadores de vinho venham à origem dos mesmos e, nesse sentido, sentimos necessidade de ampliar em termos de capacidade mas também a nível técnico, nomeadamente através da cave para estagio dos vinhos“, adianta José António Gomes Pereira, administrador da empresa de produção e comercialização de vinhos.
O novo espaço da Quinta dos Capuchos está, também, preparado para acolher diversas iniciativas relacionadas com a atividade vitivinícola, tais como ações de formação, eventos gastronómicos e workshops. Estão também previstos circuitos às vinhas e à nova adega da Quinta dos Capuchos.
“Tentamos dotar o espaço com determinados apontamentos arquitectónicos interessantes e apelativos”, refere o empresário, que recuperou o património construído antigo.
Além da criação de mais dois postos de trabalho, a somar aos cinco já existentes, a ampliação da Adega permitirá à empresa triplicar a capacidade, que ronda os 80 mil litros de vinho por ano. “Mas trabalhamos na perspetiva de vinhos de alta qualidade, em vinhas próprias, ainda insuficientes para a capacidade da adega, o que vamos tentar alterar futuramente”, sublinha.
Para o dia de abertura da adega estão previstas visitas técnicas às vinhas e à adega, da parte da manhã, um concerto da Orquestra Ligeira de Óbidos, às 16 horas, seguido da sessão inaugural, às 17 horas. Haverá ainda, às 15 horas, o 1.º passeio equestre do vinho MonteCapucho, pelas vinhas, por terras de Cister e, claro, degustação de vinhos durante todo o dia, que prometem ficar na Memória.
