Segunda-feira, Novembro 11, 2024
Segunda-feira, Novembro 11, 2024

Restaurante do Your Hotel & Spa conquista diploma de Bronze

Data:

Partilhar artigo:

O Restaurante Sentidos do Your Hotel & Spa Alcobaça obteve, pelo segundo ano consecutivo, o diploma de Bronze no X Concurso Vinhos Verdes & Gastronomia 2017, na categoria Cozinha de Autor.

O Restaurante Sentidos do Your Hotel & Spa Alcobaça obteve, pelo segundo ano consecutivo, o diploma de Bronze no X Concurso Vinhos Verdes & Gastronomia 2017, na categoria Cozinha de Autor.

O menu degustação que o restaurante, cuja cozinha é coordenada pela chef Rita de Oliveira, apresentou tinha como entrada “Salada tépida de língua de vitela estufada, com sorbet de Maçã Verde de Cister e pickles”, acompanhado com um espumante QM Rosé Reserva Bruto 2013. Para prato principal a sugestão era “Salmonete em terras de Cister”, com Soalho Alvarinho 2016. Já a sobremesa foi um “Pudim do mosteiro, poeira de suspiro e seu gelado de pera”, acompanhado por uma Aguardante Vínica Palácio da Brejoeira Alvarinho Velha.

Região de Cister - Assine Já!

O concurso Vinhos Verdes & Gastronomia 2017 tem como objetivo de promover os vinhos verdes em harmonização com a gastronomia regional, portuguesa e internacional, incentivando o consumo de vinhos de qualidade.

“O Your Hotel & Spa Alcobaça tem feito uma forte aposta no Restaurante Sentidos com a participação em vários concursos e showcookings, não só na região como a nível nacional, demonstrando assim o que de melhor a Região Oeste tem para oferecer, promovendo não só o Restaurante Sentidos, mas toda a região”, descreve a unidade hoteleira, situada na Fervença, em comunicado.

 

 

 

AD Footer

Artigos Relacionados

Que temos nós a ver com isto?

Não pesou a vida da comunidade ou do país, não pesou a relação com o mundo ou com...

Assembleia Municipal da Nazaré aprova nova repartição de encargos do Funicular da Pederneira

A Assembleia Municipal da Nazaré aprovou em sessão extraordinária, a alteração da redistribuição financeira do projeto do funicular...

Livro retrata vida de uma aldeia entre as décadas de 40 e 70

A história de “Uma aldeia portuguesa”, de António Gonçalves, retrata a vida de uma aldeia do centro litoral...

Concluída requalificação do espaço exterior da Igreja da Vestiaria

A União de Freguesias de Alcobaça e Vestiaria (Ufav) anunciou, durante a última semana, a conclusão dos trabalhos...

Aceda ao conteúdo premium do Região de Cister!