Ouro para a Casa dos Doces Conventuais com “Queijinhos do Céu"

Os “Queijinhos do Céu”, da Casa dos Doces Conventuais, de Alcobaça, conquistaram uma medalha de ouro, na categoria de “Bolos Finos” no 5.º Concurso de Doçaria Conventual e Tradicional”, realizado no âmbito da “XI Mostra de Doçaria Conventual e Regional de Coimbra”.

Da região de Cister participaram no certame a Abadia de Alcobaça (Alcobaça), a Casa do Pão-de-ló (Alfeizerão) e Casa dos Doces Conventuais (Alcobaça).

O concurso teve como objetivo “estimular e motivar todos os produtores para que, no respeito pelas receitas, costumes, e tradições doceiras regionais, desenvolvam sinergias que elevem todos os produtos que constituem o Património Doceiro de Coimbra e das Regiões representadas no certame”